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品羊楼酒店成立于 05年 8月 28日。座落于鞍山市铁西区人民路273号。它规模不大，只有800平方米，是以羊肉特色菜为品牌依托的特色酒店。它没有地利优势，装修简单，不失亲和力；它菜系风味独特，个性凸显，引来众多食客青睐；它人气超旺，场场爆满，座无虚席。百吃不厌是它的真实写照。每天营业额3万元。
人们的美食梦，有很多颜色，很多味道，哪一个是终生难以忘怀的？无与伦比的火爆场面，充分彰显它深受广大消费者的认可。这也正是品羊楼酒店美食家们与中国名厨独具匠心对菜系的设计与创新，才引来众多食客们的捧场。
品羊楼酒店自开业以来，始终坚持以人为本，以文化为卖点，采用了先进的管理模式，精益求精，独特的服务理念，不断研发新菜，立足鞍山，面向全国的品牌酒店。不断创新的美食，取信于广大消费者，并树立了辽宁知名酒店的良好形象，曾获辽宁省信誉示范单位；辽宁省重点扶持单位；鞍山人喜爱的50家酒店；辽宁省绿色美食优胜单位；辽宁省十佳风味名店。刘玉金董事长是著名美食家，行政总厨王军先生曾获中国满汉全席金鼎奖，刘传文先生是著名酒店营销策划专家。
凭借雄厚的技术实力和管理水平，品羊楼今日的辉煌不是偶然的。上座率，翻台率是当今酒店业极为少见的。
品羊楼之所以独特，是因为它将中国各大菜系的精华汇集整理，“异想天开”式的嫁接到品羊楼菜系中来，使之成为鞍山“羊菜”餐饮的楷模。
目前全国各地慕名前来考察的人数急剧增多。民族的就是国家的，世界的。一绝在身，特色为先，品牌、质量、技术是品羊楼制胜的法宝。用口味做证，事实说话，是品羊楼的座右铭。如今品羊楼酒店，己成为鞍山餐饮一道靓丽的风景！
品羊楼的成功缘于对“羊菜”的大胆改革与创新，敢于做个吃螃蟹的人，并在其中尝到了鲜美的滋味。
08年品羊楼餐饮连锁有限公司董事会决定，授理部分地区加盟商申请。（仅限辽宁，吉林两省，其他地区暂不受理。）
欢迎辽宁、吉林各界有识之士前来实地考察。让我们在这求新、求变的餐饮大潮中，不断发展，不断壮大，走向全国，走向世界，力求双赢。
